Morning Stars and Passion
Min morgon bestod av att käka brunch på balkongen i solen och tänkte tipsa om just denna måltid. Den rekommenderas varmt då den är hälsosam, samtidigt så himla goood! Funkar bra som frukost, brunch, lunch eller dessert på kvällen. Toppen ju!  
 
Du behöver:
♦ 1 banan
♦ 2 ägg
♦ Lite havregryn
♦ Kokosflingor
♦ Kanel
♦ Frukt/Bär till topping
♦ Kokosolja att steka i, eller raps om du inte har kokosolja
 
 
Så här gör du:
1. Mosa bananen och ha i två ägg och blanda allt 
2. Ha i kanelen, gärna kardemumma med om du har det. Brukar inte köra efter några mått här utan mer på känsla, men kanske 1-2 teskedar. 
3. Kör igång plattan och ha i lite kokosolja och stek pannkakisarna! Jag brukar göra dom ganska små, lättare att få dom att sitta ihop då + att man kan njuta ännu längre hehe.
 
Final touch-tips:
♦ Feel free att mixa i frön du gillar, så som linfrön, solrosfrön, pumpakärnor, you name it
♦ Använd bär och frukter som är säsongsbaserade, så är man lite miljövänlig på köpet
♦ Kardemumma är också supergott att ha i! 
♦ Morot gör pannkakorna ännu saftigare
 
Man är ju liite begränsad när man bor i Asien, många kryddor som vi i väst ofta använder som inte är vanliga alls här och om man väl hittar dom är det ganska dyrt, så fick bli en enkel variant denna gång! Dock är en av fördelarna med att bo här borta att frukt är så himla gott. Passionsfrukt har snabbt blivit en favorit då den är så sjukt mycket godare än hemma i Sverige. 
 
 
Asian Night
 
God kväll! Idag for jag förbi Jurong East, som är ett område med flera stora köpcentrum där man i princip kan få allt man vill ha, jag skojjar inte. Yrade runt som en vilsen hund där idag, men åh så spännande det var. Överallt fanns mat. Indiskt, singaporianskt, europeiskt, kinesiskt, juicebarer, japanskt, you name it. Allt fanns! Och så lyckades jag till och med gå förbi en michelinrestaurang som hade lediga platser, så gissa var vi käkade middag, haha. Vi fick en underbar måltid för under 100 svenska kronor, helt sjukt! Favoriten var egg tarts, som jag till och med valde att köpa med hem för att dom var så otroligt goda! Men jag ska skriva ett inlägg senare om restaurangen har jag tänkt, så stay tuned! Hoppas ni har det bra.
 

 
Good evening! Today I went to Jurong East, which is an area with several big shopping malls where you can get almost everything you want, I'm not kidding. I felt like a lost little puppy in there, but it was so exciting! You could find food everywhere, indian, singaporian, european, chinese, juice bars, japanese, you name it. All of a sudden, we found a michelin restaurant, in the shopping mall, so guess what we ate for dinner. We had dinner for about ten euros, so cheap, crazy! My favourite was the egg tarts, so I decided to buy some more and take it with me home. I am thinking I will post something about this restaurant later on and show you some more pictures, so stay tuned! Hope you are well. 
 
Fredagsmys har fått en helt annan innebörd nu när man bor i Singapore. På tallriken är det egg tarts, torkad mango, grönt te bulle, mangostine, bröd med oreo i, och något japanskt godis som Jonas köpte. // Friday night with less traditional food than we usually eat on a Friday in Sweden, haha. On the plate: mangostine, egg tarts, a bun with green tea flavour, oreo bread, dried mango and some japanese candy.
 
Spicy nudelsoppa är bra när man fortfarande inte är helt frisk. // Spicy noodle soup is good when you're still not well.